- Kategorie: Berichte 2022
Walnüsse regional geniessen
BITTE VORMERKEN unseren Tag der Offenen Tür von 11 - 17.00 Uhr
am Deutschen Mühlentag: Pfingst-Montag, 29. Mai 2023 !
Samstag, 11. März 2023
Einblicke ins Seminar "Mit Knack & Schnack zum eigenen Walnuss-Öl"
Verschiedene Nussknacker können ausprobiert werden, wie z.B. Modell Steinschlag & Octopus
Nicht nur am Rosenmontag schmecken unsere Apfel-Walnuss-Rosen:
Diese und weitere Kostproben halten die Seminar-Teilnehmer beim Knacken bei Laune:
Unser Walnuss-TT-Snack ist wie die leckeren Rosen schnell weg:
Wie knackt sich die Nuss mit dem Modell "Goldene Walnuss"?!
Unsere "Pickled Walnut" absolvieren noch Fototermine bevor sie verkostet werden....
Die ersten haben schon gut Lachen, denn ihr Öl steht schon auf dem Tisch!
Es werden noch viele Kerne aus der Schale befreit, bevor jeder Teilnehmer sein Öl bekommt:
Das nächste Knack & Schnack Seminar ist Ende November oder als Gruppen-Event zu einem
individuellen Termin buchbar.
Weitere Info gerne unter 0 25 93 - 95 17 11 (AB) oder per Mail-Anfrage an
Rosenmontag
Passend zum Rosenmontag: unsere "Walnuss-Apfel"-Rosen!
Rein in den Ofen und Umzug auf den Teller:
Solche oder andere Leckereien können sie bei unserem Seminar "Mit Knack- & Schnack zum eigenen Walnuss-Öl"
am Samstag, 11. März 2023 als Snack genießen. Anmeldung erbeten.
Zeit der Besuche
"Sound des Münsterlandes" für Festival:
Töne werden in Ascheberg, Everswinkel, Heiden und Nordwalde aufgenommen
Soundkünstler Nils Mosch fängt Töne beim Walnuss-Knacken für Projekt Tonwelten ein
Die Westfälischen Nachrichten berichten am Samstag, 7. Januar 2023 im Lokalteil-Ascheberg
WDR Ernährungsexpertin Brigitte Bäuerlein zu Besuch in der Walnuss-Manufaktur!
Aktueller Beitrag in der WDR Servicezeit am Donnerstag, 22.12.2022:
Schauen sie einfach mal rein:
Ab Minute 16:20 geht es um Nüsse und im folgenden speziell um regionale Walnüsse!
WDR Mediathek zur Servicezeit: Donnerstag, 22.12.2022 zu sehen bis 22.12.2023!
Zudem gibt es Einblicke in unsere Ölmüllerei:
Für weitere Einblicke einfach obigem Link zur WDR Servicezeit in der Mediathek folgen oder
einfach hier weiter unten schauen:
Unsere Walnuss-Manufaktur bietet als Ölmühle alles rund um die heimische Walnuss!
Neben unserer Lohn-Ölmüllerei, aus ihren Walnüssen Öl zu machen, gibt es
aus unserer "Walnuss-Bäckerei" auf Vorbestellunge manche Schoko-Leckerei:
Walnuss-Engery-Balls, Walnuss-Cake-Pop Balls oder "Walnuss-Igel" :)
Im Standard-Sortiment haben wir:
Walnüsse aus dem Münsterland (in Schale und auch als Kern-Ware):
Walnuss-Öl von regionalen Walnuss-Kernen in Rohkostqualität:
Walnuss-Mus = gemahlene Walnuss im eigenen Öl
sowie leckeres von der Grünen Walnuss :
und vieles mehr! Gerne anrufen, Termin absprechen und vorbei kommen für diesen GeNUSS!
Öffnungszeiten unserer "GeNUSS" spezialisierten Manufaktur:
Nicht Standard sondern individuell:
Wir sind meist zu den gewohnten Öffnungszeiten da, aber manchmal...
Wir bitten sie daher anzurufen unter 0 25 93 - 95 17 11 (AB) und verabredungsgemäß
ist unsere Tür dann GARANTIERT wunschgemäß AUF! - Vielen DANK für ihr Verständnis 😊
Öl von den eigenen Walnuss-Kernen ab 1kg am Samstag, 10. Dezember 2022!
Anmeldung für einen Press-Termin unter 0 25 93 - 95 17 11 (falls AB, wir rufen zurück!) oder
per Mail an
Unten im Bild der Lohn, den sie für jedes kg Walnuss-Kerne dann genießen:
VORHER 3kg Walnüsse in Schale und NACHHER gemahlene Walnuss im Glas &
Öl mit bereits abgesetztem Mus aus den ca. 1kg Walnuss-Kernen!
Für den Press-Termin teilen sie uns bitte die Menge Kerne mit, die sie zu Öl
verarbeitet haben möchten!
Samstag: 3.Dezember 2022
NUSS-KNACKER Tag in der Walnuss-Manufaktur:
Wir machen mit beim "Lebendigen Adventskalender" Ascheberg und
die Walnuss-Fee liest "Der Nussknacker"
Für wärmende Getränke & Walnuss-Leckereien wurde gesorgt 😋
Sonntag, 20. November 2022
Leckeres Walnuss-Öl von den eigenen Walnüssen mit unserem Knack&Schnack-Seminar:
In netter Runde 3kg ihrer Walnüsse zu einem kg Kerne verarbeiten und dann dem
Ölmüller über die Schulter schauen, wie er daraus frisches für sie Öl macht!
Anmeldungen für nächsten Termin Samstag, 3. Dezember 2022 noch möglich!
Freitag, 11. November 2022
Wir haben es schriftlich per Mail vom Landvergnügen-Team bekommen, was ein Gast schrieb:
"Ein idyllischer Platz,..." - Hier ein Blick auf den Platz, auf dem unsere Gäste stehen können:
"und ihre Gäste mit Kostproben überraschen". So schaut das z.B. aus:
DANKE für dies Feed-Back!
Montag, 3. Oktober 2022
Unsere "Knack & Schnack" Runde
als Familien-Event:
Sonntag, 2. Oktober 2022
Unterwegs mit dem Rad und netter Truppe auf der "Schlaraffia-Walnuss-Genuss-Route":
Freitag, 9. September 2022
Wir sind bei "Damich trifft sich" mit unseren Walnuss-Waffel-Sticks am Dorfanger vertreten:
Sonntag, 14. August 2022
Walnuss-Fee liest aus dem Roman "Walnuss-Wünsche" von Manuela Inusa
im Walnuss-Garten im Rahmen von Ascheberg´s "Eine Gemeinde liest"
Mittwoch, 3. August 2022
Wir sind dabei: "Landvergnügen" - der andere Stellplatzführer
Weitere Einblicke unter Info-Landvergnügen
Montag, 1. August 2022
Abwurf-Nüsse:
Nicht zu verwerten, seht selbst:
Auch die mit schöner Schale können nicht "nachreifen", da noch nicht "fertig":
Nicht fertig, denn der Kern ist noch nicht vollausgebildet und nicht frei:
Samstag, 30. Juli 2022
Die "Grünen Nüsse", Johanni-Nüsse oder Schwarze Nüsse - unten salzige -
sind nun alle ins Glas gebracht:
Walnuss eingemacht: weiter südlich mit Namen wie "Pfälzer Trüffel" bedacht!
Samstag, 2. Juli 2022
Hier ein Blick in unseren Kochtopf für die "Johanni-Nüsse"
und in unseren Ansatz für "Johanni-Likör" mit Rotwein:
Freitag, 17. Juni 2022
Grüne Nüsse vom Baum gepflückt für die Verarbeitung zur "Johanni-Nuss":
Erstmal anpiksen und täglicher Wassertausch:
Donnerstag, 19. Mai 2022
Diese Fruchtansätze werden nicht mehr zu Walnüssen...
